Haukifile, paistettupannulla (korvasienirisoton kanssa). Kokeilematta ovat Hakaniemen hallissa ainakin ajoittain saatavilla olevista lajeista vielä ainakin lahna ja särki
1kg puhdistettu ja suomustettu kokonainen vaalealihainen kala, kuten kuha, siika tai lahna. 1kg puhdistettu ja suomustettu kokonainen vaalealihainen kala, kuten kuha, siika tai lahna